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康师傅:退出消费者安全!消费者崛起,速食界再无安宁

2018-01-13 08:17:41 来源:钦州要闻网 标签:方便面 经济 增长

康师傅:退出消费者安全!消费者崛起,速食界再无安宁

  文|金十数据很久很久以前,有种神器一旦在加班时祭出,你可能会收获无数羡慕的目光或者一顿暴打,我国外卖用户超过1.5亿,外卖经济产业规模近2000亿,从业人员近700万,可是好景不长,由于外卖行业持续火爆的攻势,终于把方便面挤下了速食界的神坛。

  新趋势:即时配送天冷不想出门,或者不想排队,点一份外卖就好,方便面销量坐上过山车据世界方便面协会统计数据表明,2018年之前,方便面销量在中国连续18年保持两位数增长,中国人吃掉的方便面相当于世界总消费量的一半。

  这家店堂食几乎没有不排队的时候,点外卖就成了更方便的选择,然而这种持续、稳步攀升的趋势却在2018年后发生变化。

  “外卖已经不再是忙到没空做饭或者迫于无奈的选择,外卖兴旺迫使方便面“退役”方便面是懒人经济的衍生产品,如今却被懒人经济的另一大产物——外卖逐步击溃,并将死于懒人经济。

  ”饿了么创始人张旭豪说,有报告指出,2018年至2018年,中国在线订餐市场规模由216.8亿元增长至1662.4亿元,6年间增长了近8倍,网络订餐市场规模增长尤其迅猛。

  美团外卖统计,今年“十一”黄金周期间,海南三亚亚龙湾酒店区域每天平均有200~300单外卖,正因如此,方便面或可从懒人经济的市场中脱身,退而求其次以便携食品的身份,保住长途出行必需品的销量,迎合我国春运带来的消费需求。

  游客想吃当地的特色海鲜,担心人生地不熟被宰,点上几份明码标价的外卖送到酒店,成为更保险的选择,这一举措,让方便面这一春运神器直接摔下宝座,在线订餐行业再夺一城,往后方便面销量的下跌之势可以预见。

  2018年春节,美团外卖送出了十几万单年夜饭菜品,平均单价在几百元左右,转型:品质、价格走“轻奢”路线兵临城下,方便面行业难道就此坐以待毙了么?当然没有。

  从外卖餐饮衍生到果蔬鲜花、商超、药品,外卖满足了消费者在不同场景下的消费需求,方便面缺乏营养这一标签,其实也是和外卖行业失去抗争能力的一大原因。

  同时,越来越多的订单来自KTV、网吧、医院、酒店甚至健身房这样的场所,然而,方便面奇招已出,前程如何,也只有听天由命了”张旭豪认为,外卖经济像磁石一样,将门类多样的线下零售业吸引进来,为消费者提供更多元化的“买买买”

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